Jika hari-hari biasa banyak dipenuhi oleh anak-anak sekolah,
kalau hari sabtu dan minggu ataupun tanggal merah tidak hanya anak sekolah tapi
semua umur juga ada disitu, makanya jika kita datang ke warung Baso Bi Enti jam
sekitar sore, pasti kita sudah kehabisan, karena begitu larisnya Baso Rujak Bi
Enti.
Baso nya yang enak besar, dan kuah nya itu bukan air baso
seperti di tukang baso biasa, tapi kuah nya adalah kuah rujak beserta sedikit
buah-buahan yang biasa dibikin rujak. Gimana menggiurkan kan kedengarannya.
Saya rasa ini adalah suatu Produk Kreatif Indonesia yang
jarang kita temukan dimana pun. Bahkan dibogor pun memang sudah terkenal sekali
dengan Asinan Bogor yang berarti Asinan itu adalah rujak. Mungkin Bi Enti
mendapatkan ide nya dari situ.
Produk dalam negri ini harus kita kembangkan bila perlu
sampai ke luar negeri bahwa makanan ini memang hasil asli dari Produk
indonesia. Jangan sampai seperti kejadian-kejadian yang dulu seperti orang luar
negeri mengaku-ngaku batik khas negeri lain. Makanya kita jangan sampai
kecolongan sama negara lain. Negara lain belum tentu bisa membuatnya, apa lagi
membuat Baso Rujak Bi Enti.
Mungkin makanan ini bisa masuk ke dalam Pameran Produksi Indonesia, dan kebetulan pada tanggal 22-25 Mei 2014 akan diadakannya PameranProduksi Indonesia yang diselenggarakan di kota Bandung, Harris Convention
Festival CTLink, jika ada diantara kalian yang ingin melihat Pamerannya silahkan datang pada tanggal yang telah dicantumkan didalam foto.
